



【童话泡芙】是由二十年经验的麵包师老闆所发想的,目的就是让顾客能用最轻鬆的价格享用真材实料的甜点,泡芙坚持现点现做,一口咬下那新鲜的泡芙,发出那ㄎㄠˊㄎㄠˊ的酥脆声,让整个身心灵都被治癒了。

内馅不是常见的卡士达酱,而是师傅每日现做的鲜奶油,不只更费工,没有多年的技术是做不出如此柔滑的口感,食材更是坚持不放化学添加物,而口味分为牛奶与巧克力两种,牛奶甜而不腻、香气馥郁丰满,巧克力带点苦香不会太甜,最适合巧克力爱好者。


另一个招牌就是米布丁了,米饭採用当日现煮的寿司米,利用米饭冷却后的回凝作用,让米布丁呈现绵润的半凝固状态,底层有较柔滑的布丁体,搭配起来口感不会太过突出,非常新奇的甜品。

米布丁有【原味】、【芋头】、【紫米】三种口味,【原味】的口感丝滑带有一点米饭感觉,就像是西米露一般,带有淡淡米香,【芋头】就是在原味中加了香醇的芋泥,让层次丰富了起来。【紫米】让米粒的口感更加明显,别有一番风味。


蛋糕类型的小点也不能少,常见的黑森林、戚风蛋糕、柠檬蛋糕、提拉米苏等等耳熟能详的甜点【童话泡芙】都有。

每款蛋糕都是由师傅亲手製作的,不只讲求食材天然不化学添加,连冷藏导致蛋糕体会过乾,这种小细节都有思考到,用了特别的工法与配方,让蛋糕保持着湿润不枯涩,将真功夫完美呈现出来。








【童话泡芙】追求的是甜点在地化,将各地甜品的优点集合起来,却不将其塑造成精美的艺术品,而是能让在地人放鬆享用、回味、舒压的点心。吃甜点是一件幸福的事,【童话泡芙】让你简轻鬆的追求幸福。
【童话泡芙太平总店】地址:太平区中山路一段153号电话:0968 786 785营业时间:平日週一到週四15:00-19:00週五至週日14:30-1900粉丝专页
【童话泡芙丰原旗舰店】
地址:台中市丰原区三丰路929号( 台大丰原加油站旁)
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